حلال عمومًا
- المصدر المعتاد
- نباتي
- يُستخدم بوصفه
- مُكثِّف, مُثبِّت
- نباتي صرف
- نعم
ما هو E410؟
صمغ الخروب، ويُسمّى أيضًا صمغ حبوب الخروب، هو الجزء الداخلي المطحون (السويداء) من بذور شجرة الخروب. تُزال أغلفة البذور بالمعالجة بالحمض أو بالتحميص، ويُفصل الجنين، ثم تُطحن السويداء إلى مسحوق. أما الدرجات الأنقى فتُذاب ثم يُعاد ترسيبها بالكحول.
لماذا صُنّف «حلال عمومًا»
هذا الصمغ منتج نباتي يُصنع من بذور الخروب بالتقشير والفصل والطحن، ولا تدخل فيه أي مادة حيوانية. ولا يستخدم الكحول إلا الصنف المنقّى «المُصفّى»، ويُزال الكحول أثناء التجفيف، لذا تُعدّ الإضافة حلالًا عمومًا.
كيف تتحقق من الملصق
لا يحتاج إلى أي فحص خاص. قد يُذكر باسم E410 أو صمغ الخروب أو صمغ حبوب الخروب. وهو ليس مسحوق الخروب، الذي يُصنع من القرون.
أين تجده
- الآيس كريم
- الصلصات
- حلويات الألبان
- المخبوزات
- منتجات اللحوم
معلومات مفيدة
- أعادت هيئة EFSA تقييم صمغ الخروب عام 2017، وخلصت إلى عدم الحاجة إلى مدخول يومي مقبول (ADI) رقمي.
- أشارت هيئة EFSA إلى أن الرضّع الذين يتناولون أغذية طبية خاصة قد يكونون أكثر حساسية لتأثيرات صمغ الخروب على الأمعاء، ونصحت بمتابعتهم تحت إشراف طبي.
إضافات مشابهة
اطّلع على جميع رموز E البالغ عددها 89 في فاحص الحلال
تصف هذه القائمة المصادر المعتادة للإضافات الغذائية، وليست فتوى شرعية، وقد يغيّر المصنّعون مصادرهم. آخر مراجعة: 14 أكتوبر 2026.
المصادر
- EFSA re-evaluation of locust bean gum E410 (2017)
- EU specifications for food additives, Regulation (EU) No 231/2012
الأسئلة الشائعة
هل E410 حلال؟
حلال عمومًا. هذا الصمغ منتج نباتي يُصنع من بذور الخروب بالتقشير والفصل والطحن، ولا تدخل فيه أي مادة حيوانية. ولا يستخدم الكحول إلا الصنف المنقّى «المُصفّى»، ويُزال الكحول أثناء التجفيف، لذا تُعدّ الإضافة حلالًا عمومًا.
ممّ يُصنع E410؟
صمغ الخروب، ويُسمّى أيضًا صمغ حبوب الخروب، هو الجزء الداخلي المطحون (السويداء) من بذور شجرة الخروب. تُزال أغلفة البذور بالمعالجة بالحمض أو بالتحميص، ويُفصل الجنين، ثم تُطحن السويداء إلى مسحوق. أما الدرجات الأنقى فتُذاب ثم يُعاد ترسيبها بالكحول.
هل E410 نباتي صرف؟
نعم. لا يُصنع E410 من مصادر حيوانية.