حلال عمومًا
- المصدر المعتاد
- نباتي
- يُستخدم بوصفه
- مُلوِّن
- نباتي صرف
- نعم
ما هو E153؟
الكربون النباتي مسحوق أسود ناعم يُصنع بكربنة مواد نباتية مثل الخشب أو بقايا السليلوز أو الخث أو قشور جوز الهند. ويُطحن الفحم ويُغسل بالحمض ثم يُعادَل ويُجفَّف، فيعطي لونًا أسود كثيفًا لا يذوب.
لماذا صُنّف «حلال عمومًا»
هو فحم مصنوع من النباتات فقط، فلا يدخل فيه أي مكوّن حيواني، ويُعدّ حلالًا عمومًا. ولا تخلط بينه وبين فحم العظام، وهو فحم يُصنع من عظام الحيوانات وتستخدمه بعض مصافي السكر مرشِّحًا. وفحم العظام ليس E153.
كيف تتحقق من الملصق
لا يحتاج E153 نفسه إلى أي فحص خاص، لأن مواصفات الاتحاد الأوروبي لا تسمح إلا بالمواد النباتية. وشهادة الحلال تشمل بقية المنتج.
أين تجده
- سكاكر عرق السوس
- الحلوى السوداء
- زينة الكيك
معلومات مفيدة
- لم تحدّد هيئة EFSA في إعادة تقييمها عام 2012 مدخولًا يوميًا مقبولًا (ADI)، لكنها لم تجد ما يدعو إلى القلق على السلامة عند الاستخدامات المُبلَّغ عنها، بشرط أن تكون بقايا الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) منخفضة جدًا. ولا تمتصه الأمعاء تقريبًا.
- ويُسمّى أيضًا الأسود النباتي. ولا تذكر مواصفات الاتحاد الأوروبي إلا مصادر نباتية مثل الخشب والخث وقشور جوز الهند.
إضافات مشابهة
اطّلع على جميع رموز E البالغ عددها 89 في فاحص الحلال
تصف هذه القائمة المصادر المعتادة للإضافات الغذائية، وليست فتوى شرعية، وقد يغيّر المصنّعون مصادرهم. آخر مراجعة: 14 أكتوبر 2026.
المصادر
الأسئلة الشائعة
هل E153 حلال؟
حلال عمومًا. هو فحم مصنوع من النباتات فقط، فلا يدخل فيه أي مكوّن حيواني، ويُعدّ حلالًا عمومًا. ولا تخلط بينه وبين فحم العظام، وهو فحم يُصنع من عظام الحيوانات وتستخدمه بعض مصافي السكر مرشِّحًا. وفحم العظام ليس E153.
ممّ يُصنع E153؟
الكربون النباتي مسحوق أسود ناعم يُصنع بكربنة مواد نباتية مثل الخشب أو بقايا السليلوز أو الخث أو قشور جوز الهند. ويُطحن الفحم ويُغسل بالحمض ثم يُعادَل ويُجفَّف، فيعطي لونًا أسود كثيفًا لا يذوب.
هل E153 نباتي صرف؟
نعم. لا يُصنع E153 من مصادر حيوانية.