حلال عمومًا
- المصدر المعتاد
- صناعي
- يُستخدم بوصفه
- مضاد أكسدة
- نباتي صرف
- نعم
ما هو E320؟
بيوتيل هيدروكسي أنيسول (BHA) مضاد أكسدة صناعي يُصنع من مواد خام بتروكيميائية. وهو مادة صلبة بيضاء شمعية تذوب في الدهون لا في الماء. وتبطئ كميات صغيرة منه تزنّخ الدهون والزيوت والأطعمة التي تحتوي عليها.
لماذا صُنّف «حلال عمومًا»
يُصنع BHA بالكامل بالتخليق الكيميائي، دون أي مكوّن حيواني أو كحول، لذا يُعدّ حلالًا عمومًا. والتساؤلات حول BHA تتعلق بالسلامة لا بالدين، وفي الاتحاد الأوروبي لا يُسمح به إلا في نطاق محدود من الأطعمة.
كيف تتحقق من الملصق
لا يحتاج إلى أي فحص خاص من حيث الحلال. وإن كنت تفضّل تجنّبه لأسباب صحية، فابحث في المكوّنات عن «BHA» أو «بيوتيل هيدروكسي أنيسول» أو E320.
أين تجده
- العلكة
- دهون القلي
- خلطات الشوربة المجففة
معلومات مفيدة
- في عام 2011 حدّدت هيئة EFSA مدخولًا يوميًا مقبولًا قدره 1.0 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، بدلًا من 0.5 ملغ/كغ سابقًا.
- تصنّف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) مادة BHA ضمن المواد المحتمل أن تكون مسرطنة للبشر (المجموعة 2B)، استنادًا إلى أورام المعدة الأمامية لدى القوارض. ورأت هيئة EFSA أن هذه التأثيرات على المعدة الأمامية قد لا تنطبق على البشر.
إضافات مشابهة
اطّلع على جميع رموز E البالغ عددها 89 في فاحص الحلال
تصف هذه القائمة المصادر المعتادة للإضافات الغذائية، وليست فتوى شرعية، وقد يغيّر المصنّعون مصادرهم. آخر مراجعة: 14 أكتوبر 2026.
المصادر
- EFSA re-evaluation of butylated hydroxyanisole, BHA (E 320) (2011)
- IARC evaluation of butylated hydroxyanisole (INCHEM summary)
الأسئلة الشائعة
هل E320 حلال؟
حلال عمومًا. يُصنع BHA بالكامل بالتخليق الكيميائي، دون أي مكوّن حيواني أو كحول، لذا يُعدّ حلالًا عمومًا. والتساؤلات حول BHA تتعلق بالسلامة لا بالدين، وفي الاتحاد الأوروبي لا يُسمح به إلا في نطاق محدود من الأطعمة.
ممّ يُصنع E320؟
بيوتيل هيدروكسي أنيسول (BHA) مضاد أكسدة صناعي يُصنع من مواد خام بتروكيميائية. وهو مادة صلبة بيضاء شمعية تذوب في الدهون لا في الماء. وتبطئ كميات صغيرة منه تزنّخ الدهون والزيوت والأطعمة التي تحتوي عليها.
هل E320 نباتي صرف؟
نعم. لا يُصنع E320 من مصادر حيوانية.