E171 est-il halal ?

Qu'est-ce que E171 ?

Le dioxyde de titane est un pigment minéral blanc. La qualité alimentaire est obtenue en raffinant des minerais de titane jusqu'à une poudre blanche très pure. Il rend les aliments d'un blanc éclatant ou opaques, et servait souvent de couche de fond sous d'autres couleurs.

Pourquoi il est classé « Généralement halal »

C'est un minéral : son statut halal n'est pas en question, et aucune matière animale ni alcool n'intervient. Les inquiétudes concernant le dioxyde de titane portent sur la sécurité, pas sur la religion : l'UE a retiré son autorisation comme additif alimentaire en 2022. Hors de l'UE, il peut encore apparaître, par exemple dans des produits importés.

Comment vérifier l'étiquette

Dans l'UE, les aliments fabriqués ou mis sur le marché après août 2022 ne devraient pas en contenir. Sur les produits importés, cherche E171 ou « dioxyde de titane » dans la liste des ingrédients.

Où on le trouve

• enrobages de confiseries
• chewing-gum
• glaçage de gâteaux
• compléments alimentaires
• sauces et vinaigrettes

Bon à savoir

• En vertu du règlement (UE) 2022/63 de la Commission, il ne peut plus être ajouté aux aliments dans l'UE depuis le 7 février 2022. Les aliments fabriqués selon les anciennes règles pouvaient être mis sur le marché jusqu'au 7 août 2022. L'interdiction s'applique aussi en Irlande du Nord.
• En 2021, l'EFSA a conclu que le E171 ne pouvait plus être considéré comme sûr en tant qu'additif alimentaire, car une préoccupation de génotoxicité ne pouvait pas être écartée.

Additifs similaires

• E339 Phosphates de sodium Généralement halal
• E450 Diphosphates Généralement halal
• E500 Carbonates de sodium (bicarbonate de soude) Généralement halal
• E551 Dioxyde de silicium Généralement halal
• E100 Curcumine Généralement halal
• E102 Tartrazine Généralement halal

Voir les 89 additifs E dans le vérificateur halal

Cette liste décrit l'origine habituelle des additifs. Ce n'est pas un avis religieux, et les fabricants peuvent changer de sources. Dernière révision : 14 octobre 2026.

Sources

1. EFSA: titanium dioxide no longer considered safe as a food additive (2021)
2. FSAI: titanium dioxide is no longer authorised as a food additive
3. EFSA safety assessment of titanium dioxide (E 171) (2021)

Questions fréquentes