حلال عمومًا
- المصدر المعتاد
- حليب
- يُستخدم بوصفه
- مُحلٍّ, عامل تضخيم
- نباتي صرف
- لا
ما هو E966؟
اللاكتيتول كحول سكري (بوليول) يُصنع من اللاكتوز، وهو السكر الطبيعي في الحليب. ويُهدرَج اللاكتوز، الذي يُستخرج عادةً من مصل اللبن، باستخدام محفّز من النيكل. وهو أقل حلاوة من السكر، ويُستخدم في الأطعمة المخفّضة السكر.
لماذا صُنّف «حلال عمومًا»
الحليب حلال، وتحويل اللاكتوز إلى لاكتيتول لا يضيف أي مادة حيوانية أو كحولية. وهناك نقطة ثانوية: اللاكتوز يأتي من مصل اللبن، وهو ناتج ثانوي من صناعة الجبن، وبعض جهات الاعتماد المتشدّدة تتحقّق أيضًا من أن الجبن صُنع بإنزيمات مقبولة.
كيف تتحقق من الملصق
لا يلزم عادةً أي فحص. وإن كنت تتّبع معيارًا متشدّدًا بشأن مصل اللبن، فشهادة الحلال من جهة معترف بها تؤكّد مصدر اللاكتوز.
أين تجده
- الشوكولاتة الخالية من السكر
- السكاكر الخالية من السكر
- الآيس كريم
- المخبوزات
- العلكة
معلومات مفيدة
- تنص مواصفات الاتحاد الأوروبي على أن اللاكتيتول يُصنع بالهدرجة الحفزية للاكتوز، باستخدام النيكل محفّزًا.
- يجب أن تحمل الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 10% من البوليولات المضافة تحذير الاتحاد الأوروبي «الإفراط في الاستهلاك قد يسبّب تأثيرات مليّنة».
إضافات مشابهة
اطّلع على جميع رموز E البالغ عددها 89 في فاحص الحلال
تصف هذه القائمة المصادر المعتادة للإضافات الغذائية، وليست فتوى شرعية، وقد يغيّر المصنّعون مصادرهم. آخر مراجعة: 14 أكتوبر 2026.
المصادر
- EU additive specifications, Regulation (EU) No 231/2012 (E 966)
- EU labelling rules, Regulation (EU) No 1169/2011, Annex III
الأسئلة الشائعة
هل E966 حلال؟
حلال عمومًا. الحليب حلال، وتحويل اللاكتوز إلى لاكتيتول لا يضيف أي مادة حيوانية أو كحولية. وهناك نقطة ثانوية: اللاكتوز يأتي من مصل اللبن، وهو ناتج ثانوي من صناعة الجبن، وبعض جهات الاعتماد المتشدّدة تتحقّق أيضًا من أن الجبن صُنع بإنزيمات مقبولة.
ممّ يُصنع E966؟
اللاكتيتول كحول سكري (بوليول) يُصنع من اللاكتوز، وهو السكر الطبيعي في الحليب. ويُهدرَج اللاكتوز، الذي يُستخرج عادةً من مصل اللبن، باستخدام محفّز من النيكل. وهو أقل حلاوة من السكر، ويُستخدم في الأطعمة المخفّضة السكر.
هل E966 نباتي صرف؟
لا. يأتي E966 من مصدر حيواني.