E950 helal mi?

E950 nedir?

Asesülfam K ya da asesülfam potasyum, şekerden yaklaşık 200 kat daha tatlı olan sentetik bir tatlandırıcıdır. Tamamen kimyasal sentezle üretilir. Vücut onu enerji için parçalamaz; bu yüzden kalori eklemez ve sıklıkla diğer tatlandırıcılarla karıştırılır.

Neden “Genellikle helal” olarak işaretli

Endüstriyel kimyasallardan kimyasal sentezle üretilir; hayvansal madde, böcek ya da alkol bazlı bileşen içermez. Bitmiş tatlandırıcı tek ve saf bir maddedir; bu yüzden tatlandırıcının kendisiyle ilgili bilinen bir helal sorunu yoktur.

Etikette nasıl kontrol edilir

Asesülfam K için özel bir kontrole gerek yoktur. Tatlandırılmış ürünlerde jelatin ya da aromalar gibi diğer bileşenleri ayrıca değerlendirin.

Hangi ürünlerde bulunur

• diyet alkolsüz içecekler
• masa tipi tatlandırıcılar
• şekersiz şekerlemeler
• aromalı yoğurtlar
• sakız

Bilmekte fayda var

• EFSA 2025'te kabul edilebilir günlük alım miktarını vücut ağırlığının kilogramı başına günde 9 mg'dan 15 mg'a yükseltti ve maruziyetin genel olarak bu değerin altında olduğunu tespit etti.
• AB'de tatlandırıcı içeren gıdaların etiketinde, gıdanın adının yanında “tatlandırıcı(lar) içerir” ifadesi yer almalıdır.

Benzer katkı maddeleri

• E951 Aspartam Genellikle helal
• E955 Sukraloz Genellikle helal
• E102 Tartrazin Genellikle helal
• E110 Gün batımı sarısı FCF Genellikle helal
• E124 Ponso 4R Genellikle helal
• E129 Allura kırmızısı AC Genellikle helal

Helal E kodu sorgulamada 89 kodun tamamını görün

Bu liste katkı maddelerinin genellikle neyden yapıldığını anlatır. Dinî bir hüküm (fetva) değildir ve üreticiler kaynaklarını değiştirebilir. Son gözden geçirme: 14 Ekim 2026.

Kaynaklar

1. EFSA re-evaluation of acesulfame K E 950 (2025)
2. EU labelling rules, Regulation (EU) No 1169/2011, Annex III

Sık sorulan sorular