E133 helal mi?

E133 nedir?

Briliant mavisi FCF, petrokimyasal hammaddelerden üretilen ve sodyum tuzu olarak satılan sentetik mavi bir boyadır. Suda iyi çözünür; şekerleme ve içeceklerde yeşil tonlar elde etmek için sıklıkla sarı renklendiricilerle karıştırılır.

Neden “Genellikle helal” olarak işaretli

Hayvansal ya da böcek kaynaklı hammadde olmadan kimyasal sentezle üretilir; bu yüzden genellikle helal kabul edilir. Yeşil renk için kullanıldığında genellikle başka bir sentetik ya da bitkisel renklendiriciyle birlikte kullanılır; o renklendiriciyi de kontrol edin. Hazır sıvı renklendiriciler ayrıca etikette yazmayan gliserol gibi bir taşıyıcı içerebilir.

Etikette nasıl kontrol edilir

E133'ün kendisi için özel bir kontrole gerek yoktur. Taşıyıcıların da uygun olduğundan tam olarak emin olmak için helal sertifikalı bir ürün seçin ya da üreticiye sorun.

Hangi ürünlerde bulunur

• şekerlemeler
• dondurma
• pasta süslemeleri
• aromalı içecekler
• jöleli tatlılar

Bilmekte fayda var

• EFSA 2010'da kabul edilebilir günlük alım miktarını vücut ağırlığının kilogramı başına günde 10 mg'dan 6 mg'a indirdi.
• AB ve Birleşik Krallık'ta etikette hiperaktivite uyarısı gerektiren altı renklendiriciden biri değildir.
• ABD'de FD&C Blue No. 1 olarak adlandırılır.

Benzer katkı maddeleri

• E102 Tartrazin Genellikle helal
• E110 Gün batımı sarısı FCF Genellikle helal
• E124 Ponso 4R Genellikle helal
• E129 Allura kırmızısı AC Genellikle helal
• E200 Sorbik asit Genellikle helal
• E202 Potasyum sorbat Genellikle helal

Helal E kodu sorgulamada 89 kodun tamamını görün

Bu liste katkı maddelerinin genellikle neyden yapıldığını anlatır. Dinî bir hüküm (fetva) değildir ve üreticiler kaynaklarını değiştirebilir. Son gözden geçirme: 14 Ekim 2026.

Kaynaklar

1. EFSA re-evaluation of Brilliant Blue FCF (E 133) (2010)
2. UK Food Standards Agency: food additives

Sık sorulan sorular