E967 helal mi?

E967 nedir?

Ksilitol, tatlılığı şekerle hemen hemen aynı olan bir şeker alkolüdür (poliol). Huş ağacı odunu ya da mısır koçanı gibi bitkisel maddelerden ekstrakte edilen bir şeker olan ksilozun hidrojenlenmesiyle yapılır. Bazı meyve ve sebzelerde de doğal olarak az miktarda bulunur.

Neden “Genellikle helal” olarak işaretli

Bitkisel liflerden gelir ve hidrojenlemeyle, hayvansal ya da alkol bazlı bileşenler olmadan yapılır. “Şeker alkolü” terimi yalnızca ait olduğu kimyasal aileyi tanımlar; ksilitol etanol değildir ve sarhoş etmez. Bilinen bir helal sorunu yoktur.

Etikette nasıl kontrol edilir

Ksilitol için özel bir kontrole gerek yoktur. Etiketlerde huş şekeri ya da odun şekeri olarak da geçebilir; bu adlar aynı maddeyi ifade eder.

Hangi ürünlerde bulunur

• sakız
• şekersiz naneli şekerler
• şekersiz şekerlemeler
• unlu mamuller
• masa tipi tatlandırıcılar

Bilmekte fayda var

• Ksilitol köpekler için az miktarda bile çok zehirlidir; ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), ksilitol içeren gıdaların köpeklerden uzak tutulması konusunda uyarır.
• Eklenmiş poliollerden %10'dan fazla içeren gıdaların etiketinde AB'nin “aşırı tüketimi laksatif etki yapabilir” uyarısı bulunmalıdır.

Benzer katkı maddeleri

• E960 Steviol glikozitler (stevya) Genellikle helal
• E100 Kurkumin Genellikle helal
• E153 Bitkisel karbon Genellikle helal
• E160b Annatto Genellikle helal
• E160c Paprika ekstraktı Genellikle helal
• E162 Pancar kırmızısı Genellikle helal

Helal E kodu sorgulamada 89 kodun tamamını görün

Bu liste katkı maddelerinin genellikle neyden yapıldığını anlatır. Dinî bir hüküm (fetva) değildir ve üreticiler kaynaklarını değiştirebilir. Son gözden geçirme: 14 Ekim 2026.

Kaynaklar

1. US FDA: Paws off xylitol, it's toxic to dogs
2. EU labelling rules, Regulation (EU) No 1169/2011, Annex III

Sık sorulan sorular